财经商报网花椰菜种植时间与技术？
花椰菜种植时间可以分为两批：第 1 批一般于 5 月初（立夏）播种，7 月底至 8 月初收获上市；最后一批宜在 7 月底（大暑）播种，霜降之前收获完毕。
种植方法如下：
1、选地整地
宜选择耕层深厚、土质肥沃的壤土、中壤土或轻壤土以及地势较高、排灌条件好的地块。施足基肥然后耕翻耙平，切碎土块 ，按畦宽 1.3m、长10m左右开沟作畦，畦间留排水沟宽 30～35cm，沟深 15～25cm，低洼地宜深些，高燥地宜浅些。
2、播种
播种时，按8-10cm 见方在苗床上划方格，在方格中央用手指（或棒子、竹竿等）扎眼，深度不要超过 0.5cm，这样逐穴播种，每穴 1 粒（陈种 2～3 粒），播种后盖 0.3cm 左右厚的过筛净土 ，并在苗床上覆盖 1 层草苫保湿，随后浇水 1 次，如遇干旱天气，要适当增加浇水次数。
3、移栽
密植规格因土质、耕作施肥水平、品种特性的不同来确定 ，通常每畦种2行 ，株距50～55cm，行距50～60cm，种植2.25～2.55 万株/hm2 左右。株型较小可种密些，植株高大可种稀些。
4、浇水
花椰菜对水分需求较大，所以要时刻保持充足的水分，水分缺失，影响花球的形成或花球质量不佳。如遇干旱天气 ，要实施沟灌，即灌跑马水，保持畦面土壤湿润为宜。整个生育期都应避免漫灌、积水等影响根系正常生长。
5、施肥
花椰菜需肥量大，莲座期和现蕾期需要较多的氮素和适量的磷钾肥，生长盛期还必须配施硼、镁等微量元素肥料 。
6、病虫害防治
花菜叶片宽阔肥大，肉质汁多，易遭受虫害，特别是菜青虫、芽虫等，所以要定期用药喷洒，预防防治虫害。
什么是花椰菜？
一个像宝塔，长相很特别，花球表面有着许多螺旋形小花组成，小花又以花球中心，对称轴成对排列的蔬菜，它的名字叫—罗马花椰菜。
罗马花椰菜名字的由来是因16世纪发现于意大利。它的神奇在于其规则和独特的外形，已经成为著名的几何模型：它以一种特定的指数式螺旋结构生长，而且所有的部位都是相似体，这与传统几何中不规则碎片形所包含的简单数学原理相似。正因其有着规则和严密的数学模型，吸引了无数数学家和物理学家的不断研究。 罗马花椰菜是一种可食用的蔬菜，与家族中的西兰花和白花椰菜没有任何区别，都含有丰富的维生素及矿物质，尤以维生素C的含量特别突出。还含有蛋白质，脂肪，糖，多种维生素和钙磷铁矿物质。据资料显示：每100g菜花中含维生素C是大白菜的4倍，番茄的8倍，芹菜的15倍，苹果的20倍。而维生素C不但能够增加干燥解毒能力，增加人体免疫力，而且是可抗癌的减肥美容食品。 花椰菜供食用的花球和嫩茎部分营养丰富，尤其维生素C含量高，它的粗纤维含量少，质嫩适口。味道清淡，容易消化，尤其适合于老人，孩子，病人食用。 食用和做法和普通花椰菜一样，既可炒着吃又可凉拌，口味和口感与普通的花椰菜一样。 特征特性：植株生长旺盛，展开度60厘米，株高70厘米，叶狭长。花球绿黄色，圆锥形，似宝塔。每个花球由200多个圆锥形的小花。球呈螺旋状紧密排列而成，花球紧实、美观，质地细嫩，维生素C含量较一般花椰菜高40％。
菜谱之一：培根干酪花椰菜 原料：罗马花椰菜，培根，红柿子椒，干奶酪，芥末酱，雪利酒 做法： 1，先将花椰菜掰成小朵，稍稍蒸一下，或稍稍白水煮一下，盛起；
2，培根切碎，红柿子椒切细粒，干酪擦丝； 3，锅中放一点点油，将培根倒入略炒一下； 4，加入一茶勺芥末酱，翻炒2下，再加入雪利酒（或料酒）； 5，将红椒粒加入，翻炒2下，加入罗马花椰菜，因有培根无需加盐（口味大的人可加少许盐），将培根轻轻翻炒均匀即可；
6，干奶酪可在起锅前放入，也可以起锅后撒在花椰菜上。 菜谱之二：凉拌罗马花椰菜 1，将蒸过或煮过的花椰菜装入容器中；
2，加入黑胡椒粉，盐和橄榄油拌匀；
3，依个人口味还可挤上点鲜柠檬汁即可食用
【滋阴解毒】：
用于解毒伤阴引起的胃热，口苦，咽干舌燥，不思饮食，头疼目赤或放疗引起的气阴两虚等。用罗马花椰菜250克，掰小块，白木耳50克，菊花少许，冰糖少许，文火煲30分钟，捡出菊花放凉后食用。 【补肾强身方】：
适于脾胃虚弱引起的膝腰疲软，头晕耳鸣，纳谷不香或放化疗引起的面色晦暗，乏力，怠倦等。取猪或羊肾一对，剖开去筋膜，冷水泡半日，黑木耳100克凉水泡开，罗马花椰菜200克掰小块，洗净开水焯过。猪或羊肾切丁，与黑木耳爆炒，酌加姜、蒜末及盐，炒至八分熟时加入罗马花椰菜，翻炒至熟即可。 【益气止咳方】：
用于肺气不足，肾不纳气引起的咳嗽气短，痰喘乏力，干咳少痰，腰痠腿软，消瘦乏力等。用罗马花椰菜200克、百合100克、杏仁50克、冬虫夏草10克煲汤，起 锅时打入柴鸡蛋2个，加湿淀粉少量，酌加调料即可。
小花菜指什么？
小花菜就是花椰菜，高60～90厘米，茎直立粗壮有分枝，茎顶端有1个由总花梗、花梗和未发育的花芽密集成的乳白色肉质头状体。
叶分为外叶和内叶两种。外叶开张自外向内，叶片由小逐渐增大，有叶柄，到花芽分化以后不再增大。内叶无叶柄，包被花球，叶子逐渐缩小，而外部小叶呈直立性。
菜花是什么意思网络用语？
菜花，谐星才华，在网络上用于称赞对方才华横溢。
网络上通常用菜花来形容男人，是相对来说男人不应注重外在的形、色，而应注重内在的作用和能力，内在的品质。
用菜花来形容男人，也是指男人的外表糙，不精致，不骄气，容易侍候。同时也说明男人的生活要求简单，表面的欣赏价值不高，不能单纯从外在的表现而观察、定性。
花菜和花椰菜区别？
第一种类不同
虽然菜花和西兰花都是十字花科的蔬菜，但菜花属于菜花亚种，也被称为菜花、菜花等。
植物原产意大利，属青花菜亚种，别称很多，也被称为绿花菜，青花菜，绿花菜等等。
第二外表不同
菜花的花色多为乳白色，有时还有点发黄。可以从上面看到明显的块状，部分块状聚集在一起。
花椰菜和菜花的颜色差别很大，花椰菜的颜色主要是绿的，有时是紫的。曲面相对分散，无聚集块状。
第三叶片不同
除表层最明显的差异外，叶面也有差异。蔬菜花叶呈灰绿色，叶缘上有细小的齿状裂口。
晚些时候，西兰花叶的颜色是蓝色和绿色，比白菜叶要深色一些，可以很容易的区分，这点比较明显。
第四口味不同
主要做法是炒花，也可以把它做成泡菜，味道味道比较浓。
花椰菜色泽鲜艳，适宜清炒或凉拌食用，口感较清淡，且营养价值极高，可根据自己的喜好选择。
卷心菜和花椰菜有什么区别？
1、颜色不同：花椰菜为白色，卷心菜为绿色；
2、做法不同：花椰菜更适合炒菜，卷心菜更适合凉拌；
3、贮藏时长不同：卷心菜不耐贮藏，花椰菜存放时间可以长一些；
4、营养价值不同：卷心菜的营养价值比花椰菜高出不少。喜欢口味重一点的可以选择花椰菜，口味清淡的选择卷心菜会更好。
花椰菜是什么菜图片？
花椰菜是花菜。
二年生草本，高60-90厘米，被粉霜。茎直立，粗壮，有分枝。基生叶及下部叶长圆形至椭圆形，长2-3.5厘米，灰绿色，顶端圆形，开展，不卷心，全缘或具细牙齿，有时叶片下延，具数个小裂片，并成翅状；叶柄长2-3厘米；茎中上部叶较小且无柄，长圆形至披针形，抱茎。茎顶端有1个由总花梗、花梗和未发育的花芽密集成的乳白色肉质头状体；总状花序顶生及腋生；花淡黄色，后变成白色。长角果圆柱形，长3-4厘米，有1中脉，喙下部粗上部细，长10-12毫米。种子宽椭圆形，长近2毫米，棕色。花期4月，果期5月。
河北菜花之前叫什么？
花菜。
河北菜花的学名叫“花椰菜”。
花椰菜，又称花菜、菜花或椰菜花，花椰菜为十字花科芸苔属一年生植物，又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。原产于地中海东部海岸，约在19世纪初引进中国。花椰菜是一种很受人们欢迎的蔬菜，味道鲜美，营养也很高，还有很高的药用价值。维生素C含量非常丰富，还具有抗癌功效，平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜。