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春节不返乡,在上海吃遍世界美食

上海聚集了世界各国的异乡人,后者也带来了地道的各国美食。“沪漂”们在留沪过年之际,不妨去探索未曾试过的异国料理,体验不同的过年方式吧!怡吧都韩国料理??韩国菜?雾都过儿位于虹泉路的韩国街是上海的韩国人聚集地。在这里,路上随处可见各式韩餐的招牌、专门的韩国超市,也总听到路人讲着一口韩语。?雾都过儿怡吧都韩国料理在一座大厦楼上,看似平平无奇,但它的招牌菜式“排骨土豆汤”让这家小店在韩国街中脱颖而出。排骨土豆汤绝对是韩料中的硬菜,用整只猪脊梁骨和土豆烧制,猪骨汤香辣浓郁,大块的猪骨肉炖到酥烂入味……实在是冬日里的绝佳美味。?雾都过儿除了排骨土豆汤之外,经典的韩式八爪鱼炒五花肉也值得一提,Q弹的八爪鱼和微焦的五花肉配合恰到好处。吃完主菜,还可以让店员就着酱汁炒一盘韩式炒饭,吸收了酱汁的炒饭再加上芝士和海苔也是滋味十足。?银亭路66号缤琦广场 人均125元バンサンカン晩餐馆咖喱饭??日本菜?吃啥/大众点评上海绝对是日料爱好者的天堂,不管是烧鸟、烤肉、锅物还是寿司,各种细分种类的日本料理都能在上海找到非常高质量的出品。?雪小P/大众点评而位于古北的晚餐馆咖喱饭,则更有日式家庭小餐馆的温馨气息。这家店已经有近二十年历史,在日本人聚集的古北区域,经受住了时间的考验。?思思入味/大众点评晩餐馆咖喱饭以地道的日式咖喱料理为主。店面不大,总是坐满了许多住在上海的日本人,他们许多都是专程前来吃上一份招牌的肉饼咖喱饭,一解思乡之情。?荣华西道19弄11号一层 人均86元兰奇餐厅??新加坡菜
@小喜力瓶子/大众点评
三十年前曾经红遍上海滩的“第一家新加坡菜”兰奇餐厅,至今依然保持着满满的南洋风味。走进店里,简单的装修让人仿佛置身狮城街头小店。
?阿煊酱/大众点评
滑嫩的海南鸡配上三种特制蘸料,再加上金黄的鸡油饭,几乎是每一家新加坡餐厅的必点。叻沙里的椰香与咖喱香气混合在一起,既温柔又火辣。肉骨茶略有改良,药材味并不浓重,是属于东南亚的清甜风味。?黄桦路542号 人均72元Hidden Thai Bistro??泰国菜
?Winkyhyq/大众点评
泰国菜在国内遍地开花,但要找到正宗道地的泰式家庭料理可并不容易。这家Hidden Thai Bistro也的确店如其名,谁能想到在淮海中路的弄堂里,还隐藏了这样一家泰料小店呢?
?怕困怕困/大众点评
锅气十足的鲜虾炒金边粉、香香脆脆的猪颈肉蘸上辣椒酱,都完美地还原了泰国街边的味道。当然,泰料一定不能少了芒果糯米饭,这家店的糯米摆成了爱心的形状,芒果又大又甜,仿佛回到了永远都是夏天的东南亚街头。?淮海中路1562弄2号1室 人均105元ELIFALAFEL 黎巴嫩餐厅??黎巴嫩菜
?Lilly_HEY/大众点评
诸多中东国家中,黎巴嫩的食物种类最为丰富,这家黎巴嫩餐厅也是在上海体验中东美食的绝佳选择。
?楷蒂要吃肉/大众点评
黎巴嫩煎蛋是几乎每桌的必点,溏心蛋下面铺满了香料和羊肉。一口咬下去,蛋液和羊肉的香味包裹在一起,味道特别棒。鹰嘴豆泥酱是中东著名的配菜,口感绵密,非常适合配上烤饼蘸着吃。?乌鲁木齐中路294号 人均101元EfesTurkish & Mediterranean Cuisine 艾菲斯餐厅??土耳其菜
?挑食的君君/大众点评
土耳其菜与中餐和法餐并称全球三大菜系,要想尝试这种豪放、多元的料理,这家在魔都开了八年的老牌土耳其菜不容错过。
?愚人猫/大众点评
当然要点上一份大名鼎鼎的土耳其烤肉:艾菲斯烤肉拼盘,将牛里脊、鸡胸肉、无骨鸡排和小羊排组合炭烤,肉质十足,绝对是肉食爱好者的首选。
?emma苑/大众点评
皮塔饼最早出自希腊,但在整个巴尔干半岛包括土耳其都非常流行。因为像是口袋一样可以囊括万物,它又叫做口袋面包。在艾菲斯餐厅,也的确有许多口味的皮塔饼可以选择,如果想要尝尝鲜,不如选择四级皮塔饼,可以各种口味一次吃个够。?665号1885文化广场B座一层 人均207元VANCA’S ribs&BBQ 保加利亚餐厅??保加利亚菜
?DP里的小虾米/大众点评
上海唯一一家保加利亚菜,老板是地道的保加利亚人,热情好客的他会说中文和英文,总是在店里与客人聊天。在开店前,他还曾在亚洲多个国家的保加利亚大使馆都做过厨师。
?charliebrown815/大众点评
店里的菜式并不算多,但都是经典的保加利亚招牌菜:分量十足的硬菜烤肋排和海鲈鱼,还有保加利亚别有风味的酸奶。要想体验一次少有的东欧风情,来这家店一定没错。?大沽路427号 人均171元PistoleraMexican Cantina 女枪手??墨西哥菜
?小鱼爱吃鱼儿/大众点评
在夜里走进这家墨西哥餐厅,从墙上巨大的女枪手立绘、到现场的墨西哥特色演出,都让人仿佛亲临热情奔放的墨西哥城。
?cherry酥/大众点评
墨西哥的玉米名声在外,这家店也不例外。招牌的烤牛肉自制焗芝士玉米片,辣牛肉和酱汁包裹在玉米片上,香脆可口。辣满盆作为这家店获奖无数的特色菜,将各种辣椒总汇在一起,是十足的墨西哥风味。最后,别忘了来一杯玛格丽塔——墨西哥正是这杯著名的“鸡尾酒之后”的诞生地。?衡山路838-2号 人均166元ElBodegon 阿根廷秘鲁餐厅??阿根廷菜
?雾都过儿位于拉丁美洲的阿根廷和秘鲁,几乎与我国相隔了半个地球,拉美菜系在上海也并不多见。走进店里,门上挂着马拉多纳和梅西的两件十号球衣,电视里放着球赛,仿佛走进了阿根廷的一家小酒吧……
?雾都过儿秘鲁菜非常多元化,不仅有南美本土加上西班牙殖民,还受到当年中国华工带去的中式饮食深厚影响——来源于粤语“食饭”的“chifa”一词已经成了秘鲁中式美食的专有词汇。
?雾都过儿这样的多元与融合也在El Bodegon体现得淋漓尽致:特制的秘鲁牛肉串烧鲜配有拉美特色的莎莎酱,带有清新的芒果香味。秘鲁风味的海鲜饭,比起著名的西班牙海鲜饭,米饭更软,味道也更适合中国人口味。牛排、羊排等主食也是鲜嫩多汁,红肉的魅力绝对能让食肉动物们100%满足。?常熟路83号神舟商务大楼4楼 人均171元Mercado 505 Gourmet Restaurant??西班牙菜
?Agnes是男神粉/大众点评
即使是在上海的西餐厅里,Mercado 505 也向来以高品质的食材和相对简单的烹饪著称。海鲜饭、西班牙火腿、红魔虾……你不仅能在这家西班牙餐厅吃到地道的西班牙美食,他们现在还甚至推出了独一无二的“西班牙海鲜打边炉”。蓝怡贝、蓝龙、红魔虾、鳌虾等等煮成一锅,简直是不计成本的海鲜盛宴。
?Agnes是男神粉/大众点评
当然,他们家不可忽略的还有巴斯克芝士蛋糕,流心的芝士蛋糕细腻绵软,非常惊艳,孔泰、蓝纹和山羊三种奶酪口味也满足了不同人的需求。搭配上微酸的柠檬冰淇淋,正好完美中和了芝士蛋糕的甜腻。?乌鲁木齐北路505号 人均401元飞象西餐厅??俄罗斯菜
?C’estBonGlobal/大众点评
飞象西餐厅是上海唯一一家俄罗斯菜,不管是朴实的名字,还是宽敞大气的装修风格,都让人感觉到这一定是一家地道的老牌俄罗斯餐厅。
?叮叮啦啦嘀吸啵/大众点评
俄罗斯的食物很好地体现出了这个民族的性格,就像是在西伯利亚荒原中屹立着的一座东正教堂,朴实却又有料。红菜汤似乎是总能在俄罗斯文学里读到的食物,用大块的红菜头熬成的菜汤,喝下一口就像是俄罗斯家常的味道。基辅鸡卷比想象中更加别致,鸡肉比面粉包裹起来,但处理得恰到好处,丝毫不柴,切开后还会有汤汁流出。?共和新路2750号锦荣国际大酒店1楼 人均134元Zeitgeist塞德斯德国餐厅??德国菜
?王诗雨吃饭了/大众点评
一边大口啃猪肘子,一边放肆地喝着啤酒,如此豪爽的吃法自然在德国餐厅才会有。暖黄的灯光下,隔壁坐着的外国友人也在举杯
?NI姐的“NINI日记”/大众点评
招牌的德国脆皮烤猪肘,虽说写着两人份但四个人都能吃到撑。火候烤得刚刚好,猪皮非常酥脆,里面的肉也轻易就可以切开;再配上必备的德国酸菜,吃多几口也不会觉得腻。当然还有烤肠拼盘、黄金炸猪排、炖牛肉汤……每个菜都扎扎实实,让人只恨自己肚皮不够大。?海防路537号102人均166元Polux by paul pairet??法国菜
?鲤霸霸/大众点评
Polux是大名鼎鼎的前米其林三星主厨的新店,走平价Bistro线路。位置也选在了上海最小资、情调最浓郁的新天地。空间虽然不大,但自在温馨,就像法国的小酒馆。
?mangmang77/大众点评
前菜的mimosa妈妈蛋,金枪鱼和松露配在溏心蛋上,多重味道融合在一起,非常开胃。主菜油封鸭腿外酥里嫩,再搭配秘制蘑菇提鲜,是店里绝对值得一试的招牌菜。甜点从名字开始就充满了自信:“真正的法式吐司”,虽然看上去平平无奇就像普通面包,但入口即化,佐上香草冰淇淋实在是绝配。?太仓路181弄北里5号 人均322元更多上海异国料理
摩洛哥菜:
Tajine Moroccan 塔金摩洛哥中东餐厅
外滩延安东路7号 人均320元
乌克兰菜:
Hello Kiev 乌克兰餐厅
上南路168号世博源1区L2层204号 人均145元
以色利(犹太)菜:
古北犹太中心 kosher food
水城南路89号美丽华花园1号别墅
伊朗(波斯)&印度菜:
Khan Chacha汗叔叔印度波斯餐厅
南京西路1038号梅龙镇广场501-502人均143元
瑞典菜:
SMAKA
马当路复兴SOHO广场一楼B座102人均109元
希腊菜:
Greek Taverna Milos
虹梅路3338弄16号 人均176元
?春节,你想在上海尝尝哪国菜??更多精彩尽在2021年1月新刊作者|过儿图|孤独星球杂志内容未经允许一律禁止转载

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