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蒋文洛:我和苹果(征文三)

编者语: 为庆祝中国共产党成立100周年、全面建成小康社会、决胜脱贫攻坚和抗击新冠肺炎疫情,聚焦奋进新时代的主题,塑造时代新人的典型形象,展现新时代人民追梦圆梦的奋斗实践和崭新的精神风貌,彰显时代的精神,突出反映镇平高质量建设取得的成就,镇平县文联,镇平县作家协会联合举办”中国精神.中国梦”征文活动。今天编发的是蒋文洛老师的文章《我和苹果》。

我和苹果文/蒋文洛
春节前我到万德隆超市选购水果,只见水果区苹果种类繁多,有红富士、国光、嘎啦、金冠、红星蛇果、澳洲青苹、黄元帅等等,简直让人眼花缭乱,买中档的,还是高档的?正在我犹豫不决之际,恰好碰到几个老家老百姓也来选购苹果。看到他们气气派派地挑拣高档苹果,我心里禁不住感慨万千,想到自己和苹果的几多故事,不禁五味杂陈。可以肯定地说,这都是改革开放给平常百姓带来的巨大变化啊!我小时候生长在农村,本地不产苹果,所以没见过苹果。我认识苹果是在幼儿识图卡上认识的,当时只知道它是一种水果,至于说什么味道,那就不知道了。第一次吃苹果是在1979年年底,当时母亲、我和弟弟跟着父亲随军到北京,当时正好是年底,父亲所在的部队发年终福利,发了一纸箱红富士苹果。只吃过水果枣和梨的我,哪见过这么大场面!一见那么多鲜艳的带有红黄条纹的苹果就爱不释手,眼睛里冒出贪婪、喜悦的目光,摸摸这个,拿拿那个,竟不知如何下手!直到母亲洗好几个苹果,用刀切成几块,分到我们手里,我才看清那果肉是黄白色的,味道芳香扑鼻,一口咬下只觉得甜中带着酸、酸中带着甜,致密清脆、汁多爽口,简直是美极了、妙极了!我记住了苹果的味道,从此我也爱上了苹果的味道。随后很久都没有吃到苹果,原因是家里经济困难,据母亲后来讲,为了二叔、三叔的婚姻大事,当大哥大嫂的他们早已是负债累累了;当时为了不让我和弟弟见到苹果,他们带我们去商场、市场买东西都绕道走过水果区。第二次吃苹果是1980年国庆节,在老家生活的爷爷写信说想我和弟弟了,叫我父亲给我们弟兄俩照张相片寄回去以解想念之苦。于是我父亲决定带我们全家去八达岭游玩,借机照张全家福寄回去。去八达岭前,我母亲偷偷去市场买了几个残次的苹果。所谓残次,就是特价处理的、有缺陷的苹果。我母亲用刀将苹果的坏处剜去并收拾干净,准备在照相时握在手里当道具,在照相后再食用。到八达岭照相时,母亲将苹果发给我们,没想到我们一见苹果,大喜过望,竟忍不住偷偷地狂啃起来,忘了苹果的道具作用。结果照出来的相片哪都好,背景是首都长城,主题是某军官4口幸福之家,缺陷是没有将两个小孩正面照清,而他们高兴吃苹果的瞬间,却被拍了下来。上世纪八十年代初,父亲转业回到老家县城工作,虽说改革开放几年了,老百姓的温饱问题初步解决,但生活物质依然匮乏,苹果还没有走入平常百姓家中。作为“双职工”孩子的生活还是优越的,家里时常有苹果或苹果罐头吃,但不多,母亲总是抱着“细水长流”的治家理念管理家庭生活。所以家里多余的好吃的东西都被母亲“藏”着,关键时候才拿出来。一年春夏之交,我在楼上写作业,听到父亲书房里传来巨大的“嗡嗡”声,我好奇地走进去查找声音的来源,竟发现这声音来自书房的半截柜里,我轻轻地把抽屉拉开一道缝,只见一股子黑雾“嗡”地一声扑面而来,吓得我忙低头蹲在地上,等我醒过劲儿来,只见屋顶黑压压爬了一层苍蝇,结合初中学过的《动物学》知识,我知道这就是书上所说的果蝇。为了印证我的判断,我彻底打开抽屉,只见抽屉里有若干颗红得发紫的苹果种子和两根发黑的果梗,这都是母亲“藏”苹果惹的祸。随着改革开放不断地深入,敢于承包山地、种苹果的人越来越多,山东烟台、陕西洛川、河南灵宝、新疆阿克苏、甘肃的天水、河北秦皇岛的苹果种植面积日益扩大,产量日益提高。伴随着外出打工的农民越来越多和农村粮食稳定增产,老百姓的钱袋子鼓了起来,他们的生活水平也提高了,吃苹果的人也随之增多,苹果走进了寻常百姓的家里,上世纪九十年代,农民的温饱问题彻底得到了解决。1997年秋天,我二叔进城给我带了一兜子苹果,我问他是从哪儿买的,他说卖苹果的卡车开到村里去卖,用钱买或用粮食换都行;这几年家里余粮吃不完,他就用小麦换了不少苹果,几家都送送。我打小就知道,二叔对我格外亲。我当时就想:这是一个富起来、抖起来的中国农民,二叔的心意我一定收下。目前我国培育、栽种出来的苹果品种较多,品质较好,不少都是极耐储藏的,基本上能保证一年四季供应苹果,这为我们的幸福生活提供了天然的物质条件。苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质等营养物质,被科学家称为“全方位的健康水果”。据人体试验表明,经常吃苹果,对降低血脂、降血压、预防癌症、抗氧化作用、强化骨骼、减肥等都有辅助作用。为了丰富我们的生活,让富裕起来的中国人身体也健康、强壮起来,让我们热爱苹果吧!让我们狂啃苹果吧!想到这儿,我决定也选购些高档水果,过年了,也该让全家人享受一下盛世幸福的生活了。最后,我想补充一下,在实现中华民族伟大复兴中国梦的过程中,我们仍要居安思危,提防贫穷和苦难再次走近我们!(图片来自网络)
作者简介:蒋文洛,笔名白果树,男,1970年生,蒙古族,中共党员,现为河南省镇平县发改委干部,爱好文学,曾多次在市级以上报刊上发表过文章。

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